Informazioni Chimico-Nutrizionali

– Acidità 0,15% acido oleico

– Perossidi 12,1 meq/kg

– Biofenoli: 277 mg/kg

Valori nutrizionali per 100 ml

– Valore energetico 3404 KJ/828 Kcal

– grassi 92 g di cui acidi grassi saturi 16 g, acidi grassi monoinsaturi 69 g, acidi grassi polinsaturi 7 g

– carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g

– proteine 0 g

– sale 0 g